|
Uiensoep Met Magor
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram gewone uien,50 gram boter,
anderhalve liter Basis voor groentensoep,50 gram magor(italiaanse kaas)en misschien wat
verse italiaanse kruiden van Silvo.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uien bakken in boter tot ze glazig zijn en zacht,
basis voor groentebouillon erbij doen, aan de kook brengen, laag zetten en een half uur laten pruttelen, magor verkruimelen en laten smelten, voor een nog wat italiaansere smaak een heel klein schepje silvo verse italiaanse kruiden erbij doen, pas op niet teveel, geen zout erbij
|
|
|